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総カロリー：1661kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/860786
- 材料 (４人分)
- ホタテ 大４個
- 干ししいたけ ４枚(戻した汁も使います）
- 鶏もも肉 １枚（４等分）
- じゃがいも ４個
- 大根 １０ｃｍを８分割
- にんじん １本を４等分
- こんにゃく １枚を飾り包丁を入れて８等分
- ごぼう １本を大きめにカットしてアク抜き
- 揚げ豆腐 一枚を４分割
- その他 お好みの練り物、根菜などなど
- タカラ料理のための清酒 ６０ｃｃ
- タカラ本みりん 大３
- しょうゆ 大４～５
- だしこんぶ １０×１０ｃｍ、ハサミで適当にカット
栄養成分として認識できた材料
ほたて 200g
ほししいたけ 12g
とりももにく 250g
じゃがいも 720g
さけ 60g
みりん 54g
しょうゆ 72g
総カロリー:1660.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.2%) | |
たんぱく質:98.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(163.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(196.2%) | |
脂質:49g | |
| 成人男性一日必要量:59g(83.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(66.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(114%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(90.7%) | |
飽和脂肪酸:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.1%) | |
コレステロール:291mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48.5%) | |
炭水化物:189.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.5%) | |
塩分:11.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:4391.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(175.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(219.6%) | |
カルシウム:78.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.4%) | |
マグネシウム:324.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(95.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(120.1%) | |
リン:1211.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(121.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(134.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.4%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:233.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(233.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(233.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:117.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:155μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(206.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(258.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(163.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(222.7%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:360.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(150.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(150.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(176%) | |