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総カロリー：1231kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/861136
- 材料 (４人分)
- 合い挽き肉 200ｇ
- 塩（お肉用） 小さじ1/2
- なす ３本（２００ｇくらい）
- 塩（なす用） 小さじ1/2
- 玉ねぎ 1/2個
- ★卵 1個
- ★パン粉 大さじ４
- ★塩コショウ 少々
- ★ナツメグ（あれば） 少々
- ☆サラダ油 小さじ1
- ☆バター 大さじ１
- サラダ油（ハンバーグを焼くとき） 大さじ２
- 大根おろし 適量
- ◎ごま油 大さじ１
- ◎ポン酢 大さじ４
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
しお 2.5g
なす 200g
しお 2.5g
たまねぎ 100g
たまご 61g
ぱんこ 12g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
さらだあぶら 4.5g
ばたー 13.5g
さらだあぶら 27g
だいこん 300g
ごまあぶら 13.5g
ぽんず 60g
総カロリー:1230.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.1%) | |
たんぱく質:51g | |
| 成人男性一日必要量:60g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(102%) | |
脂質:92.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(157.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(125.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(216%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(172%) | |
飽和脂肪酸:24.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(183.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(118%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(249.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(159.9%) | |
コレステロール:401.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(66.9%) | |
炭水化物:41.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.2%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:1936.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.8%) | |
カルシウム:169.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
マグネシウム:127.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.4%) | |
リン:614mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:51.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(51.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:185μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.9%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:81.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(135.8%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:14mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(127.3%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:207.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(86.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(86.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |