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総カロリー：519kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/864543
- 材料
- ひろうすの材料
- 木綿豆腐 1丁
- 長いも 卵1個分くらい
- 卵 1個
- 小麦粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 天然塩 少々
- お好みの野菜（人参・枝豆・木耳など） 適量
- 揚げ野菜の材料
- 長茄子 2本
- 翡翠茄子 1本
- ししピー 3本
- おろし入り銀餡の材料
- だし汁 600cc
- 薄口しょうゆ 少々
- 塩 少々
- 酒 少々
- みりん 少々
- 水溶き片栗粉 少々
- 大根おろし 適量
- 付け合わせ
- おろししょうが 適量
- 白髪ねぎ 適量
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
たまご 61g
こむぎこ 18g
かたくりこ 9g
しお 0.5g
きゃべつ 100g
だしじる 600g
うすくちしょうゆ 0.6g
しお 0.5g
さけ 15g
みりん 0.6g
かたくりこ 0.3g
だいこん 300g
しょうが 5g
ねぎ 20g
総カロリー:519.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.6%) | |
たんぱく質:33.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(67%) | |
脂質:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.7%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:218mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.3%) | |
炭水化物:50.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.7%) | |
塩分:1.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(25.3%) | |
カリウム:1497.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.9%) | |
カルシウム:510.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(63.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(78.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.2%) | |
マグネシウム:162.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.1%) | |
リン:620.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:68.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(68.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:81.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:112.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(150.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(188.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90.9%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:225.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |