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総カロリー：421kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1183183
- 材料 (2～4人分)
- 茄子（小～中サイズ使用） 4本
- ツナ缶（油も使用） 1つ
- サラダ油 大さじ1～
- ■水 100cc
- ■和風だしの素（顆粒） 大さじ1/2
- ■醤油 大さじ1
- ■ガーリックバウダー（又はニンニク） お好み
- ■あらびき黒胡椒 お好み
- きざみネギ（あれば） お好み
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
つなかん 80g
さらだあぶら 13.5g
みず 100g
だしのもと 3g
しょうゆ 18g
総カロリー:420.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21.6%) | |
たんぱく質:19.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38.8%) | |
脂質:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(72.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(57.8%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:29.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.9%) | |
炭水化物:17.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.1%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:893.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(44.7%) | |
カルシウム:61.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:81.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.1%) | |
リン:251mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
鉄:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:29.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:80.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(133.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80.9%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:100.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |