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総カロリー：242kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/868873
- 材料 (２人分)
- 茄子 ３本
- 油 適量
- 【鶏肉餡】
- 鶏もも肉の挽肉 １００ｇ
- だし汁 １カップ
- 酒 大さじ２
- 生姜 ５ｇ
- 醤油 小さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 水とき片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
さらだあぶら 6g
だしじる 200g
さけ 30g
しょうが 5g
しょうゆ 18g
さとう 9g
かたくりこ 4g
総カロリー:241.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(12.4%) | |
たんぱく質:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(10.8%) | |
脂質:6.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(14.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(11.9%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:2.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:39.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.6%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:613.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(30.7%) | |
カルシウム:50mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.2%) | |
マグネシウム:56.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(21.1%) | |
リン:134.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(14.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.5%) | |
鉄:1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:17.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:28.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(38.2%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:75.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |