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総カロリー：1117kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/871014
- 材料 (4人)
- 豚肉（バラでも切り落としでも） 300グラム
- キャベツ 1/2玉
- にんじん 1/2本
- タマネギ 1/2個
- もやし １袋
- しいたけ 3個
- しょうが（すりおろし） １かけ分
- にんにく（すりおろし） 2かけ分
- 〈お肉の下味〉
- ○紹興酒 大さじ１
- ○しょうゆ 大さじ１
- ○片栗粉 大さじ２
- 〈仕上げ調味料〉
- ●紹興酒 大さじ１
- ●中華あじ 小さじ2
- ●昆布茶 小さじ１
- ●オイスターソース 大さじ２
- 塩・こしょう 適量
- ごま油 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 300g
きゃべつ 600g
にんじん 75g
たまねぎ 100g
もやし 300g
しいたけ 60g
しょうが 12g
にんにく 20g
さけ 15g
しょうゆ 18g
かたくりこ 18g
さけ 15g
うぇいぱー 7g
こぶちゃ 2.5g
おいすたーそーす 36g
しおこしょう 2g
ごまあぶら 6g
総カロリー:1116.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.3%) | |
たんぱく質:85.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(142.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(170.8%) | |
脂質:43.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.1%) | |
飽和脂肪酸:15.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(115.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(156.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100.7%) | |
コレステロール:186.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.1%) | |
炭水化物:98.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.8%) | |
塩分:13.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(145.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(174.7%) | |
カリウム:3044.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(121.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.2%) | |
カルシウム:328.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
マグネシウム:237.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.9%) | |
リン:1025mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.2%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:252.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(252.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(252.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:588.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.8%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:415.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(554.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(692.8%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:29.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(195.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(266.4%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:602.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(251.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(251.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(46.4%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |