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総カロリー：497kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/871628
- 材料 (２人分)
- 白身魚(今回はメカジキ) ２切れ
- 豆腐 １丁
- にんじん １/４本
- 玉ねぎ １/４個
- ピーマン １個
- 南蛮酢
- 酢 ２００cc
- 砂糖 大さじ１
- みりん 小さじ１
- めんつゆ 大さじ１.５
- しょうゆ 大さじ１
- 白ごま 適量
- 鷹の爪(輪切り) 適量
- 揚げ粉
- 小麦粉・片栗粉 各同量を混ぜる
栄養成分として認識できた材料
たら 160g
とうふ 300g
にんじん 37.5g
たまねぎ 50g
ぴーまん 35g
す 200g
さとう 9g
みりん 6g
めんつゆ 22.5g
しょうゆ 18g
しろごま 5g
たかのつめ 1.5g
総カロリー:496.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.5%) | |
たんぱく質:47.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(79.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(95.2%) | |
脂質:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.6%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:93.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.6%) | |
炭水化物:39.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.6%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1429.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.5%) | |
カルシウム:277.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
マグネシウム:224.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.2%) | |
リン:725.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:27.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:323.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:44.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(73.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40.9%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
葉酸:79.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |