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総カロリー：2226kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1188645
- 材料
- ゴーヤ １キロ（種を取り除いて）
- ちりめんじゃこ 70グラム
- 花かつお 100グラム
- 白ゴマ 100グラム
- ★みりん 100cc
- ★酢 100cc
- ★醤油 200cc
- 砂糖 135グラム
- 途中で追加する水 100～150cc
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
ちりめんじゃこ 70g
かつおぶし 100g
しろごま 100g
みりん 120g
す 100g
しょうゆ 240g
さとう 135g
総カロリー:2225.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(84%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(114.1%) | |
たんぱく質:152.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(254.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(305.4%) | |
脂質:58.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(98.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(135.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(107.6%) | |
飽和脂肪酸:8.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(55.9%) | |
コレステロール:453mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.5%) | |
炭水化物:265.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(80%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(108.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(77.7%) | |
塩分:39.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(441.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(529.3%) | |
カリウム:4844.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(193.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(242.2%) | |
カルシウム:1786.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(223.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(274.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(77.7%) | |
マグネシウム:809.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(238.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(299.8%) | |
リン:2589.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(259%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(86.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(287.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(86.3%) | |
鉄:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(330%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(220%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(57.8%) | |
亜鉛:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.1%) | |
銅:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(277.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(357.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(25%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:313.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
ビタミンＤ:48.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(885.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(97.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(885.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(97.4%) | |
ビタミンＫ:355.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(474%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(592.5%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:61.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(407.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(555.5%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:19.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(816.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(816.7%) | |
葉酸:835.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(348.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(348.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(64.3%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |