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総カロリー：1867kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/874771
- 材料 (４人分)
- ゴーヤ 400ｇ
- 豚バラ（脂肪分がある方がグッド！） 300ｇ
- 生の赤唐辛子（ｏｒ赤パプリカ） 唐辛子なら２本位
- 生とうもろこし 50ｇ
- 砂糖 小匙2
- A みりん 150cc
- A 醤油、オイスターソース 小匙２．５
- A 紹興酒 大さじ２.５
- A 味噌 大さじ２
- 炒め用の油 適量
栄養成分として認識できた材料
ごーや 400g
ぶたばらにく 300g
さとう 6g
みりん 180g
さけ 37.5g
みそ 36g
しょうゆ 15g
おいすたーそーす 15g
総カロリー:1866.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(95.7%) | |
たんぱく質:53.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.2%) | |
脂質:105.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(178.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(142.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(244.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(195%) | |
飽和脂肪酸:39g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(294.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(189.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(400%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(256.6%) | |
コレステロール:210.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.1%) | |
炭水化物:133.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39%) | |
塩分:6.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(85.3%) | |
カリウム:1871.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.6%) | |
カルシウム:98.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
マグネシウム:128.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.6%) | |
リン:632.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:264.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(264.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(264.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:87.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:154.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(205.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(257.3%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(142.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:265μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |