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総カロリー：1608kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/875555
- 材料 (４人分)
- 牛すね肉 （A） 500g
- セロリ （A） １本
- にんじん （A） １本
- 赤ワイン （A） 500cc
- ローリエ （A） １～２枚
- たまねぎ ２個
- にんにく １かけ
- バター 40g
- クミン 大さじ２
- カルダモンシード 15粒～20粒
- ターメリック 大さじ２
- オールスパイス 小さじ１
- ガラムマサラ 大さじ１
- シナモン 小さじ２
- カレー粉 大さじ４
- 小麦粉 大さじ３～４
- トマトピューレ 50cc
- ウスターソース（お好みソース、しょうゆでもOK） 大さじ２
- 夏野菜（なす、オクラ、ズッキーニ等） お好きなだけ
- じゃがいも ３個
- 調味料・スパイス（塩こしょう、クミン、カルダモン、カレー粉等） 適量
栄養成分として認識できた材料
せろり 200g
にんじん 150g
あかわいん 500g
ろーりえ 0.4g
たまねぎ 400g
にんにく 10g
ばたー 40g
たーめりっく 9g
おーるすぱいす 2g
がらむまさら 4.5g
しなもん 3.6g
かれーこ 24g
こむぎこ 27g
とまとぴゅーれ 60g
うすたーそーす 36g
じゃがいも 540g
しおこしょう 2g
かれーこ 3g
総カロリー:1607.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.4%) | |
たんぱく質:24g | |
| 成人男性一日必要量:60g(40%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(48%) | |
脂質:39g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(90.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(72.2%) | |
飽和脂肪酸:20.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(157%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(101%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(136.8%) | |
コレステロール:89.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15%) | |
炭水化物:212.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(45.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(62.3%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:5009.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(200.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(250.5%) | |
カルシウム:470.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.4%) | |
マグネシウム:300.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(111.1%) | |
リン:647.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:14.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(208.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(139%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.5%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:222.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(222.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(222.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1356.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(159.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(208.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.2%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:53.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(89.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(104.5%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:285.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(119%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(119%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |