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総カロリー：837kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/87732
- 材料 (2人分)
- 鮭(あら) できれば白子・頭つき200gくらい
- 大根 3cm
- ニンジン 1/2本
- 小玉ねぎ 2個
- ゴボウ 1/2本
- じゃがいも 1個(北あかり使用)
- 十六ささげ 5本
- こんにゃく 1/2枚
- とうきび ほぐしたものを大4～お好みで
- 長ねぎ 青い部分1本
- 豆腐 1丁
- 白菜 3枚(水菜でも可)
- 舞茸などキノコ類 1袋
- 昆布 10cmくらい
- 白つぶ味噌 適量
- 酒粕 お好みで適量
- 酒 大4
- 一味 お好みで適量
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 200g
だいこん 99.9g
にんじん 75g
ごぼう 75g
じゃがいも 180g
こんにゃく 150g
とうふ 300g
はくさい 165g
こんぶ 5g
さけ 60g
いちみとうがらし 1g
総カロリー:836.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.9%) | |
たんぱく質:68.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.6%) | |
脂質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.6%) | |
飽和脂肪酸:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.7%) | |
コレステロール:102mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17%) | |
炭水化物:95.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28%) | |
塩分:4.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:3370.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(134.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(168.5%) | |
カルシウム:553.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(85.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.1%) | |
マグネシウム:354.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.4%) | |
リン:992.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(99.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(110.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:215.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(215.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(215.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:874.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(134.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
ビタミンＤ:66μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1200%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1200%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(132%) | |
ビタミンＫ:250.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(334.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(417.8%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(155.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:18.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(783.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(783.3%) | |
葉酸:445μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(185.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(185.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.2%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |