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総カロリー：2128kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/879248
- 材料 (４人分)
- オリーブオイル 大さじ２
- ニンニク ２かけ
- 合挽きミンチ ３００ｇ
- 水 ３００ｃｃ
- 人参 １本
- 玉ねぎ 中２個
- なすび １本
- じゃがいも 中２個
- おくら ８本
- ◎ケチャップ 大さじ３
- ◎ウスターソース 大さじ３
- ◎オイスターソース 大さじ１
- ◎濃い口しょうゆ 大さじ１
- ◎カレー粉 大さじ３
- ◎白ワイン １００ｃｃ
- ◆アーモンドプードル 大さじ３
- ◆純ココア 大さじ１
- ローリエの葉 ２枚
- ★水 １００ｃｃ
- ★片栗粉 カップ１/４
- 自家製らっきょう 適宜
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 27g
にんにく 20g
ぶたひきにく 300g
みず 300g
にんじん 150g
たまねぎ 400g
なす 80g
じゃがいも 360g
おくら 80g
けちゃっぷ 54g
うすたーそーす 54g
おいすたーそーす 18g
しょうゆ 18g
かれーこ 18g
しろわいん 100g
あーもんど 45g
ここあ 15g
みず 100g
かたくりこ 30g
総カロリー:2127.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(109.1%) | |
たんぱく質:86.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173.6%) | |
脂質:103.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(175.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(140%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(240.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(191.9%) | |
飽和脂肪酸:24.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(187.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(120.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(254.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(163.2%) | |
コレステロール:234.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.1%) | |
炭水化物:203.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.7%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:5278.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(211.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(263.9%) | |
カルシウム:508.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(78.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22.1%) | |
マグネシウム:522.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(153.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(193.5%) | |
リン:1384.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(138.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(153.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.2%) | |
鉄:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(255.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(170.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44.8%) | |
亜鉛:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(115.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.7%) | |
銅:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(277.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(357.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(25%) | |
ビタミンＣ:172.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(172.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(172.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1228.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(144.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(189%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.5%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:114.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(152.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(190.7%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:28mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(186.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(254.5%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:344.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(143.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(143.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.5%) | |
パントテン酸:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(172%) | |