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総カロリー：2015kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1192973
- 材料 (３人分くらい)
- 鶏もも肉（むねでも） ２枚
- なす ３本
- 大根 適宜
- しょうが １片
- ねぎ 半本
- 大葉 ２～３枚
- ポン酢 100ｃｃ
- 砂糖 大匙2
- ごま油 小匙1
- 酒（下味用） 大匙1
- しょうゆ（下味用） 大匙1
- 揚げ油 適宜
- 片栗粉 適宜
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 500g
なす 240g
だいこん 50g
しょうが 12g
ねぎ 45g
しそ 1g
ぽんず 100g
さとう 18g
ごまあぶら 4.5g
さけ 15g
しょうゆ 18g
かたくりこ 5g
さらだあぶら 50.425g
総カロリー:2015.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(103.4%) | |
たんぱく質:93.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(155.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(186.4%) | |
脂質:150.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(255.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(203.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(350.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(279.1%) | |
飽和脂肪酸:32.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(246.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(158.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(335.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(215.1%) | |
コレステロール:453.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.6%) | |
炭水化物:55.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.2%) | |
塩分:6.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(85.3%) | |
カリウム:1632.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.6%) | |
カルシウム:115.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5%) | |
マグネシウム:155.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57.4%) | |
リン:714mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:22.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:261.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(40.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:401.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(534.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(668.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(198.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:154.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.9%) | |
パントテン酸:9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(180%) | |