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総カロリー：1964kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/284271
- 材料 (４人)
- ジャガイモ ６個
- 鶏肉 （ももか胸肉、皮付きで） ８枚（一人２枚の計算）
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにくのみじん切り １かけ分
- 塩コショウ 適量（ちょっと多めに）
- △塩（ブライニング用） カップ１/２
- △砂糖・・出来たらブラウンシュガー（ブライニング用） カップ１/２
- △水（ブライニング用） ５～６００ｃｃ
- ○<鶏肉塗り込み用マスタードハーブバターの材料>
- ○バター（室温） 大さじ２
- ○粒マスタード 大さじ１
- ○乾燥タイム（好きなハーブで） 小さじ１
- ○にんにくのみじん切り １かけ分
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 1080g
とりむねにく 250g
おりーぶおいる 13.5g
にんにく 10g
しお 100g
みず 600g
ばたー 27g
つぶますたーど 15g
にんにく 10g
さとう 60g
総カロリー:1963.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(74.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(100.7%) | |
たんぱく質:66.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(133.4%) | |
脂質:82g | |
| 成人男性一日必要量:59g(139%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(190.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.9%) | |
飽和脂肪酸:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(215.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(138.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(292.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(187.5%) | |
コレステロール:271.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45.3%) | |
炭水化物:237.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(69.6%) | |
塩分:97.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1087.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1305.3%) | |
カリウム:4755mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(190.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(237.8%) | |
カルシウム:120.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
マグネシウム:339mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.6%) | |
リン:759.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.3%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:344.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(344.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(344.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:320.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.9%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:136μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(226.7%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:32.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(218.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(298.2%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:235.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(98.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.1%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |