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総カロリー：2442kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/882112
- 材料 (３～４人分)
- 牛肉（カレー用やかたまり肉など） ３００ｇ
- ナス 中２本
- ズッキーニ １本
- かぼちゃ １６０ｇ
- ジャガイモ 中１個
- 玉ねぎ（みじん切り） １/２個
- 人参 １/２本
- 白ワイン ６０ｃｃ
- 水 ６００ｃｃ（３カップ）
- コンソメ（顆粒） 小さじ２（キューブなら１個）
- 生クリーム １００ｃｃ
- カレールー（市販） １００ｇ（約１/２箱）
- 塩・胡椒 各適量
-
- バター １０ｇ
- カレー粉 小さじ１と１/２
- にんにく（すりおろし） 小さじ１/２（約１/２片）
- ★（牛肉の下味用）
- 塩・胡椒 各少々
- カレー粉 小さじ１と１/２
- （牛肉炒め用）
- サラダ油 大さじ１
- バター ５ｇ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 300g
なす 160g
ずっきーに 200g
かぼちゃ 160g
じゃがいも 180g
たまねぎ 100g
にんじん 75g
しろわいん 60g
みず 600g
こんそめ 6g
なまくりーむ 100g
かれーるー 100g
ばたー 10g
かれーこ 3g
にんにく 2.5g
しおこしょう 0.03g
かれーこ 3g
さらだあぶら 13.5g
ばたー 5g
しお 1g
こしょう 0.5g
総カロリー:2441.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(92.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(125.2%) | |
たんぱく質:73.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(122.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(147%) | |
脂質:173.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(294.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(234.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(403.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(321.3%) | |
飽和脂肪酸:72.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(548.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(352.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(745.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(478.3%) | |
コレステロール:390.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(65.1%) | |
炭水化物:129.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.9%) | |
塩分:15.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(167.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(201.3%) | |
カリウム:3937mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(157.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(196.9%) | |
カルシウム:352mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
マグネシウム:255.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.6%) | |
リン:941.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
鉄:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(162.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(108.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.5%) | |
亜鉛:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(148.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:137.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(137.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1178.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(138.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(181.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.6%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:180.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(240.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(301.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(169.1%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(195.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(195.8%) | |
葉酸:334.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(139.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(139.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.8%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |