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総カロリー：642kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1195316
- 材料 (2~3人分写真は２人分作の１人前)
- 茄子(中) ２本
- ◎おくら ８本
- ◎納豆 ２パック
- ◎納豆についてるタレ ２つ
- △山芋 200ｇ
- △わさび お好み
- △めんつゆ 大さじ１
- ★めんつゆ 大さじ６
- ★みりん 大さじ３
- ★酢 大さじ2，5
- ★塩 一つまみより少なめ
- ★ゴマ 大さじ１
- 鰹節 お好み
- おろしショウガ お好み
- 入れ忘れた刻み海苔 お好み
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
おくら 80g
なっとう 90g
やまいも 200g
めんつゆ 15g
めんつゆ 90g
みりん 54g
す 30g
しろごま 9g
総カロリー:641.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.9%) | |
たんぱく質:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57%) | |
脂質:14.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(33.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(26.9%) | |
飽和脂肪酸:2.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.8%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:94.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.7%) | |
塩分:10.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(138.7%) | |
カリウム:2133.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106.7%) | |
カルシウム:326.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:251.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(73.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(93%) | |
リン:444.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.8%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:24mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:49.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:603.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(804.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1005.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(44.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:261.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |