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総カロリー：1577kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1195620
- 材料
- ゴーヤ １０００ｇ～１２００ｇくらい
- ◎調味料
- 砂糖 ２００グラム
- 水 ２００cc
- 酒 １００cc
- みりん １００cc
- 醤油 １００cc
- ◇出来上がりに加える
- かつお節 5グラム入りくらいの１パック
- 白ゴマ 大さじ１くらい
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
さとう 200g
みず 200g
さけ 100g
みりん 120g
しょうゆ 120g
しろごま 9g
総カロリー:1576.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.9%) | |
たんぱく質:21.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43.6%) | |
脂質:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.2%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:345.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(74.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(141.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(101.2%) | |
塩分:17.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(232%) | |
カリウム:2740.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(137%) | |
カルシウム:269.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:236.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.7%) | |
リン:526.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.6%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:647mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(647%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(647%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:144.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:349.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(465.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(581.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(42.7%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:661μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(275.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(275.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50.8%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |