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総カロリー：1368kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/884785
- 材料
- ゴーヤ １ｋｇ
- ★酢 ５０㏄
- ★タカラ本みりん ５０ｃｃ
- ★しょう油 １２０ｃｃ
- ★黒砂糖 ２５０ｇ
- 花かつお ３～５パック
- 梅干 ２個
- ごま 適量
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
す 50g
みりん 60g
しょうゆ 144g
くろざとう 250g
かつおぶし 12g
うめぼし 30g
しろごま 5g
総カロリー:1368.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.2%) | |
たんぱく質:34.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69%) | |
脂質:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(8.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:21.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3.6%) | |
炭水化物:302.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(65.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(124.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(88.7%) | |
塩分:26.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(294.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(353.3%) | |
カリウム:5766.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(230.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(288.3%) | |
カルシウム:841.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(105.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(129.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36.6%) | |
マグネシウム:326.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121.1%) | |
リン:703.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
鉄:19mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(271.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(181%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(47.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:146.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:348.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(465.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(581.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(110.9%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:690.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(287.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(287.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(53.1%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |