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総カロリー：916kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1196896
- 材料 (４人分)
- 木綿豆腐 １丁
- 片栗粉 大さじ４～５
- サラダ油 揚げ油
- かけ汁
- ●だし汁 １カップ
- ●みりん 大さじ２
- ●しょうゆ 大さじ２
- ししとう （付け合わせ用） ８本
- 生姜・大根 （すりおろし） お好みで♪
- 青ネギ お好みで♪
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
かたくりこ 36g
だしじる 200g
みりん 36g
しょうゆ 36g
ししとう 5g
さらだあぶら 30.65g
しょうが 72g
だいこん 1000g
総カロリー:915.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47%) | |
たんぱく質:28.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57.6%) | |
脂質:44.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(75.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(103.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(82.6%) | |
飽和脂肪酸:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(29.6%) | |
コレステロール:0.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:94.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.6%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:2868mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143.4%) | |
カルシウム:602.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(75.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(92.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.2%) | |
マグネシウム:231.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(85.9%) | |
リン:616.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:111.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(111.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(111.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:78.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(104.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(130.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:360μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(150%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |