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総カロリー：2141kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/885509
- 材料 (４人前)
- ☆スープ用
- 鶏手羽元 ８本～１０本
- ローリエ １枚
- コンソメの素 １個
- 水 １９００ｃｃ
- 白ワイン １００ｃｃ
- ☆カレーのベース用
- 玉葱 ２個
- ニンニク １カケ
- しょうが 2カケ
- 砂糖 小匙１
- サラダ油 大匙３
- a カレー粉 大匙１
- b コリアンダー 大匙１
- c 赤ワイン 大匙２
- ｄ トマトピューレ 大匙２
- ☆具
- 人参 ２本
- じゃが芋 ２個
- 茄子 ２本
- オクラ ４本
- グリーンアスパラ ８本
- ゴーヤ 薄い輪切り４枚
- かぼちゃ 薄めのくし切り４枚
- パプリカ（赤・黄） 各１/２個
- ゆで卵 ４個
- ☆仕上げ
- カレー粉 大匙１
- カルダモン 小匙１
- ガラムマサラ 小匙１
- シナモン 小匙１
- ケチャップ 大匙１
- ナンプラー 小匙１と１/２
- ほんだし 小匙１
- 塩 少々
栄養成分として認識できた材料
てばもと 384g
ろーりえ 0.4g
こんそめ 5g
みず 1900g
しろわいん 100g
たまねぎ 400g
にんにく 10g
しょうが 24g
さとう 3g
さらだあぶら 40.5g
にんじん 300g
じゃがいも 360g
なす 160g
おくら 40g
ぱぷりか 75g
たまご 244g
かれーこ 6g
がらむまさら 1.5g
しなもん 1.8g
けちゃっぷ 18g
だしのもと 2g
しお 0.5g
総カロリー:2140.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(109.8%) | |
たんぱく質:106.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(176.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(212.2%) | |
脂質:97.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(164.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(131.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(226%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(180%) | |
飽和脂肪酸:13.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(67%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(141.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(90.8%) | |
コレステロール:1200.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(160.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(200.1%) | |
炭水化物:190.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(78.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.9%) | |
塩分:5.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(74.7%) | |
カリウム:6055.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(242.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(302.8%) | |
カルシウム:568.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(71.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(87.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.7%) | |
マグネシウム:424.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(124.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(157.1%) | |
リン:1304.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(130.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(144.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.5%) | |
鉄:28mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(400%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(70%) | |
亜鉛:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(142.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(190%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.9%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:170mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(170%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(170%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3078.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(362.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(473.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(114%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:290.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(387.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(483.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(172.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(235.5%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:421μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(175.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(175.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.4%) | |
パントテン酸:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(210%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(210%) | |