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総カロリー：150kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1201791
- 材料 (約２人分)
- なす 小２本（大なら１本）
- 【鮭入り甘酢味噌】
- 鮭缶（今回はあけぼのさけ缶詰使用） 小１缶（９０ｇ）→水切りしておく
- A:玉ねぎ（みじん切りにしておく） １/２玉
- A:味噌（お好きな味噌） 大さじ１
- A:酢（お好きな酢で） 大さじ２
- A:砂糖 大さじ１強
- A:酒 大さじ２
- A:しょうがのすりおろし 小さじ１
- A:お好みで七味又は一味 適量
- ＊仕上げ用のきざみネギや茗荷の千切り 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 130g
す 30g
さとう 10.8g
さけ 30g
いちみとうがらし 1g
総カロリー:150.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(7.7%) | |
たんぱく質:2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(4%) | |
脂質:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.4%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:1.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:32.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.5%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:290mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(14.5%) | |
カルシウム:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(3.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1%) | |
マグネシウム:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(8.6%) | |
リン:43.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(4.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(1.4%) | |
鉄:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.3%) | |
亜鉛:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(3.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.1%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:16.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:11.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(19.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(7.3%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:37.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(15.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(8%) | |