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総カロリー：2397kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1203813
- 材料 (１本分)
- 醤油 900ml
- 日本酒 200ml
- みりん 200ml
- 厚削りかつおぶし（特に多めに） たっぷり
- 昆布 たっぷり
- 乾燥しいたけ たっぷり
- 砂糖 100から150ｇ
栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 1080g
さけ 200g
みりん 240g
さとう 150g
総カロリー:2397.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(90.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(122.9%) | |
たんぱく質:87.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(146.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(175.4%) | |
脂質:0g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:457.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(138.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(187.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(134.1%) | |
塩分:156.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1740%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2088%) | |
カリウム:4259.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(170.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(213%) | |
カルシウム:325.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:714.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(210.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(264.7%) | |
リン:1772.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(177.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(197%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.1%) | |
鉄:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(265.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(177.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.5%) | |
亜鉛:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(129.1%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:358.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |