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総カロリー:1972kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1204977
- 材料 (18cmパウンド型)
- パウンド生地
- 無塩発酵バター(無塩バターでもOK) 75g
- 卵黄(Sサイズ) 2個分
- 全卵 35g
- ☆強力粉(はるゆたかブレンド) 30g
- ☆浮き粉(なければ工程24参照) 25g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/4(1g)
- 砂糖(上白糖) 65g
- カラメルソース 40g
- フィリング
- リンゴ(紅玉やジョナゴールドなど酸味の強い物) 正味200g
- 無塩バター 15g
- 砂糖(グラニュー糖) 大さじ2~3(リンゴの甘さで調節)
- カルバドス 大さじ1
- カラメルソース
- 砂糖(グラニュー糖) 60g
- 生クリーム 40g
- 水 小さじ2
- シロップ
- 水 大さじ1
- 砂糖(グラニュー糖) 大さじ1
- カルバドス 大さじ1
- 仕上げ用
- アプリコットジャム 適量
栄養成分として認識できた材料
むえんばたー 75g
らんおう 36g
たまご 35g
きょうりきこ 30g
べーきんぐぱうだー 1g
さとう 65g
からめるそーす 40g
りんご 200g
むえんばたー 15g
さとう 18g
さとう 60g
なまくりーむ 40g
みず 10g
みず 15g
さとう 9g
総カロリー:1972.1kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(74.4%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(101.1%) | |
たんぱく質:15g | |
成人男性一日必要量:60g(25%) | |
成人女性一日必要量:50g(30%) | |
脂質:108.9g | |
成人男性一日必要量:59g(184.6%) | |
成人男性一日限度量:74g(147.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(253.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(201.7%) | |
飽和脂肪酸:62.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(472.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(303.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(642.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(411.8%) | |
コレステロール:875mg | |
成人男性一日限度量:750mg(116.7%) | |
成人女性一日限度量:600mg(145.8%) | |
炭水化物:237.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(71.7%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(51.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(97.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(69.6%) | |
塩分:0.4g | |
成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:455mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(18.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(22.8%) | |
カルシウム:146.6mg | |
成人男性一日必要量:800mg(18.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
成人女性一日必要量:650mg(22.6%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(6.4%) | |
マグネシウム:58.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(17.3%) | |
成人女性一日必要量:270mg(21.8%) | |
リン:442mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(44.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(49.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
鉄:4.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:3mg | |
成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:6.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(6.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(6.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):1087.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(128%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(40.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(167.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(40.3%) | |
ビタミンD:3.5μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンK:45.5μg | |
成人男性一日必要量:75μg(60.7%) | |
成人女性一日必要量:60μg(75.8%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:1.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:87μg | |
成人男性一日必要量:240μg(36.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(36.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
成人女性一日必要量:5mg(52%) | |