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総カロリー：483kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/899214
- 材料 (4人前)
- 刻み昆布（乾燥） 150g
- 切干し大根 100g
- にんじん 50g
- 豚耳 または豚肉角切り 100g
- 赤唐辛子の輪切り 少々
- 醤油 大匙 ２ 杯
- 酒 大匙 １
- みりん 大匙 １
- 砂糖 大匙 １／２
- サラダ油 大匙 １×２
- 出し汁（顆粒鰹だし小匙１を水溶く） 30cc
- ごま油 大匙 １
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 150g
にんじん 50g
とうがらし 0.25g
しょうゆ 36g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 4.5g
だしじる 30g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:482.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.8%) | |
たんぱく質:15.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(31.8%) | |
脂質:15.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.5%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:119.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.1%) | |
塩分:15.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(212%) | |
カリウム:9439.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(377.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(472%) | |
カルシウム:1090.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(136.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(47.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(167.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(47.4%) | |
マグネシウム:795.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(233.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(294.5%) | |
リン:378.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:39.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:512.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:137.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(182.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(228.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30.9%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:415.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(173.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(173.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |