検索速度0.002秒
総カロリー：1128kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1209205
- 材料 (２人前)
- ナス ２本
- サラダ油 大さじ４～５
- ◎ごま油 大さじ2
- ◎ニンニクみじん切り 1かけ分
- ◎しょうがみじん切り 親指大１つ
- 豆板醤 小さじ2
- 青ネギ 半束
- 豚ミンチ 100ｇ
- 合わせ調味料
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 200ｃｃ
- 酒 大さじ1
- 薄口しょう油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- とろみ付け
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
さらだあぶら 54g
ごまあぶら 27g
にんにく 10g
とうばんじゃん 13g
ばんのうねぎ 20g
ぶたひきにく 100g
とりがらすーぷのもと 2.5g
みず 200g
さけ 15g
うすくちしょうゆ 18g
さとう 6g
かたくりこ 9g
みず 15g
総カロリー:1128.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.9%) | |
たんぱく質:23.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.4%) | |
脂質:96.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(179.1%) | |
飽和脂肪酸:13.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(103.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(140.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(90.1%) | |
コレステロール:79.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.3%) | |
炭水化物:34.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.2%) | |
塩分:6.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(70%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(84%) | |
カリウム:810.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(40.5%) | |
カルシウム:54.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:65.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.2%) | |
リン:275.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.2%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:15mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:67.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:107.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(143.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(179.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(63.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:84.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.5%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |