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総カロリー：1495kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/905578
- 材料 (４人分)
- カツオのアラ(魚のアラ) ２００ｇ
- 大根 1/4本
- 厚揚げ ２~４枚
- 塩 少々
- 煮汁
- 水 ３００ｃｃ
- 酒 ３００ｃｃ
- 砂糖 大さじ３
- みりん ５０ｃｃ
- 濃口醤油 ５０ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
だいこん 250g
あつあげ 300g
しお 0.5g
みず 300g
さけ 300g
さとう 27g
みりん 60g
しょうゆ 60g
総カロリー:1495.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.7%) | |
たんぱく質:43.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(87.4%) | |
脂質:34.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(57.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(63.1%) | |
飽和脂肪酸:6.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(41.4%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:215g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(63%) | |
塩分:9.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(122.7%) | |
カリウム:1159mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58%) | |
カルシウム:802.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(100.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(123.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34.9%) | |
マグネシウム:240.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88.9%) | |
リン:632.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
鉄:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:30mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:75μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(125%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(19.1%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:168.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(70.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(70.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |