検索速度0.003秒
総カロリー：1529kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/909682
- 材料 (ゴーヤ1キロに対して)
- ゴーヤ(たねとワタを取り除く) 1kg
- Ａ しょうゆ 200ｃｃ
- ざらめ 200ｃｃ
- 酢 120ｃｃ
- じゃこ(湯通しして臭みを抜く) 200ｃｃ
- Ｂ ごま 50ｇ
- かつお(細かい削り節) 30ｇ
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
しょうゆ 240g
さとう 120g
す 120g
ちりめんじゃこ 200g
しろごま 50g
かつお 30g
総カロリー:1528.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(78.4%) | |
たんぱく質:123g | |
| 成人男性一日必要量:60g(205%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(246%) | |
脂質:33.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(62.8%) | |
飽和脂肪酸:4.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.2%) | |
コレステロール:791.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(132%) | |
炭水化物:189.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(55.5%) | |
塩分:48g | |
| 成人男性一日限度量:9g(533.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(640%) | |
カリウム:4417.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(176.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(220.9%) | |
カルシウム:1834.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(229.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(79.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(282.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(79.8%) | |
マグネシウム:729.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(214.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(270.1%) | |
リン:2694.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(269.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(89.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(299.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(89.8%) | |
鉄:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(204.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(136.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.8%) | |
亜鉛:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.9%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:626μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(96.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
ビタミンＤ:122.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(2232.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(245.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(2232.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(245.6%) | |
ビタミンＫ:352μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(469.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(586.7%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:26.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(178.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(243.6%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:14.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(608.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(608.3%) | |
葉酸:854.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(356.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(356.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(65.8%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |