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総カロリー：1096kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/285500
- 材料 (Ф5cmタルト型で５つ／手順１参照)
- 基本のタルト生地 RID:281329全量／またはお好みのタルト生地
- 【あずきクリーム】
- ゆであずき（缶） 70g
- バター 10g
- 砂糖 10g
- 卵黄 10g（約1/2個分）
- アーモンドプードル 10g
- ラム酒 小1/4～１（お好みで）
- レーズン 25粒（約15g／略可）
- 【クレームブリュレ】
- 卵黄 10g（約1/2個分）
- 砂糖 4g
- 蜂蜜（必須！固まりにくくなります） 1g
- 牛乳 40cc
- 栗の甘露煮 適宜
- 【南瓜＆薩摩芋クリーム】
- 南瓜 正味120g※
- さつまいも 正味70g※
- 砂糖 15g
- 塩 少々
- 生クリーム 大3（牛乳可）
- 無塩バター 10g（室温に戻す）
- ラム酒または好みの洋酒 小1/2～1（好みで）
- 栗の甘露煮の汁 大2～3※手順18参照
- 【トッピング】 略可
- 粉糖 適宜
- ホイップクリーム、パンプキンシード、アーモンドetc. 飾りに好みで適宜
栄養成分として認識できた材料
あずき 70g
ばたー 10g
さとう 10g
らんおう 10g
あーもんど 10g
らむしゅ 1.25g
れーずん 15g
らんおう 10g
さとう 4g
はちみつ 1g
ぎゅうにゅう 48g
かぼちゃ 120g
さつまいも 70g
さとう 15g
しお 0.5g
なまくりーむ 45g
むえんばたー 10g
らむしゅ 2.5g
さとう 10g
総カロリー:1095.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.2%) | |
たんぱく質:24.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.8%) | |
脂質:52.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(97%) | |
飽和脂肪酸:26.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(198.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(127.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(269.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(173%) | |
コレステロール:382.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(51%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(63.8%) | |
炭水化物:130.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.1%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:2103mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(105.2%) | |
カルシウム:245.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
マグネシウム:161.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.9%) | |
リン:567.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(56.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.9%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:36.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(36.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:487.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(57.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(75%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.1%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:53.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(71.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(89%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:247.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(103.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(103.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |