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総カロリー:353kcal

mamaの味 ~ 豆腐の蠣油醤煮~ by Lantana

引用元:http://cookpad.com/recipe/285520
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栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
おいすたーそーす 72g
しょうゆ 36g
ごまあぶら 6g
しょうが 12g
にんにく 20g

総重量:446g


水分:357.5g


総カロリー:353.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(13.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(18.1%)
 

たんぱく質:24.2g

 
成人男性一日必要量:60g(40.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(48.4%)
 

脂質:15.5g

 
成人男性一日必要量:59g(26.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(20.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(36%)
 
成人女性一日限度量:54g(28.7%)
 

飽和脂肪酸:2.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(18.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(12.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(25.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(16.4%)
 

コレステロール:1.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.2%)
 

炭水化物:28.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(8.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(11.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8.3%)
 

塩分:13.4g

 
成人男性一日限度量:9g(148.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(178.7%)
 

カリウム:901mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(36%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(45.1%)
 

カルシウム:161.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(20.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(24.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(7%)
 

マグネシウム:208mg

 
成人男性一日必要量:340mg(61.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(77%)
 

リン:417.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(41.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(13.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(46.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(13.9%)
 

鉄:4.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(58.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(8.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(39%)
 
成人女性一日限度量:40mg(10.3%)
 

亜鉛:3.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(25.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(34.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8.9%)
 

銅:0.6mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(6%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(6%)
 

ビタミンC:2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:37μg

 
成人男性一日必要量:75μg(49.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(61.7%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:1.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(12%)
 
成人女性一日必要量:11mg(16.4%)
 

ビタミンB6:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)
 

ビタミンB12:1.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%)
 

葉酸:69.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(28.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(5.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(28.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(5.3%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)