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総カロリー：1488kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1216264
- 材料 (２人分)
- 大根 輪切り ８枚
- （大根の葉） （お好みで）
- えのき １袋
- ニンニク みじん切り １／２かけ
- 赤唐辛子・塩・胡椒・オリーブオイル 各適量
- ☆合わせ調味料☆
- バルサミコ 大さじ３くらい
- 醤油 大さじ１／２
- 蜂蜜 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
だいこん 8000g
だいこんのは 100g
えのき 200g
にんにく 5g
ばるさみこす 45g
しょうゆ 9g
はちみつ 21g
しお 1g
こしょう 0.5g
おりーぶおいる 5g
総カロリー:1488kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.3%) | |
たんぱく質:43.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(87.4%) | |
脂質:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(21.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(23.5%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:332.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(100.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(97.5%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:17578.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(703.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(878.9%) | |
カルシウム:1969.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(246.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(85.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(303%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(85.6%) | |
マグネシウム:774.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(227.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(287%) | |
リン:1556.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(172.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.9%) | |
鉄:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(280%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(186.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(49%) | |
亜鉛:15.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(132.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.4%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:914.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(914.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(914.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:297.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:245.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(326.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(408.5%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:33.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(225.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(307.3%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:2708.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1128.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(208.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1128.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(208.4%) | |
パントテン酸:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(228%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(228%) | |