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総カロリー：1069kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/912041
- 材料 (10人分)
- ジャガイモ 中4個
- 玉ねぎ 中3個
- ニンジン 2本
- なす 1本
- キャベツ 1/4個
- オクラ ５本
- トマト 3個
- カレー粉 1箱（10人前用）
- 砂糖 大さじ３
- ブーケガルニ 1袋（市販されているものでＯＫ）
- 水 ４００ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 720g
たまねぎ 600g
にんじん 300g
なす 80g
きゃべつ 300g
おくら 50g
とまと 375g
さとう 27g
みず 400g
総カロリー:1068.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.8%) | |
たんぱく質:25.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(50.6%) | |
脂質:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.6%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:6.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.1%) | |
炭水化物:253.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(76.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(104.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(74.4%) | |
塩分:0.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(4%) | |
カリウム:5860.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(234.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(293%) | |
カルシウム:406.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
マグネシウム:311.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(115.5%) | |
リン:727.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:450.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(450.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(450.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2415.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(284.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(89.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(371.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(89.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:259.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(346.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(432.7%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(134.5%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:656.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(273.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(273.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50.5%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |