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総カロリー：795kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/915063
- 材料 (４人前)
- 生鮭 ２切れ
- 鰯 ３尾
- ネギ・生姜・塩・酒・醤油・片栗粉 つみれ用各少々
- 白菜 １/８個
- 水菜 １/２袋
- エノキ・舞茸 各１袋
- ネギ １本
- ゴボウ・人参 各１/２本
- 豆腐 １丁
- ダシ ５カップ
- 薄口醤油 大さじ３
- 酒・みりん 各大さじ２
- 塩 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 160g
はくさい 250g
みずな 100g
ねぎ 90g
とうふ 300g
だしじる 1000g
うすくちしょうゆ 54g
しお 5g
えのき 200g
まいたけ 100g
ごぼう 75g
にんじん 75g
さけ 30g
みりん 36g
総カロリー:794.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.8%) | |
たんぱく質:74.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(148.6%) | |
脂質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.6%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:82.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.8%) | |
炭水化物:87g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.5%) | |
塩分:15g | |
| 成人男性一日限度量:9g(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(200%) | |
カリウム:4032.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(161.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(201.6%) | |
カルシウム:769.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(96.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(118.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
マグネシウム:422mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(124.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(156.3%) | |
リン:1428.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(142.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(158.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47.6%) | |
鉄:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(201.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(134.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.3%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:273mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(273%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(273%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1078.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(126.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(165.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(39.9%) | |
ビタミンＤ:57.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1043.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(114.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1043.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(114.8%) | |
ビタミンＫ:459.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(612.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(765.3%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:47.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(318.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(434.5%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:19.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
葉酸:831.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(346.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(346.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(64%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |