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総カロリー：1574kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/915493
- 材料
- 鶏団子の材料
- 鶏挽肉（生活クラブ生協の親鶏ひき肉推奨） 250g
- 卵 小1個
- おろし生姜 少々
- 粉山椒 少々
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 煎りごま（金ごま推奨） 大さじ1～2
- スープの材料
- 水 1Lくらい
- 昆布 少々
- 厚削り鰹節 少々
- 干しシイタケ 2個
- 鶏もも肉 1枚
- にんじん 中1/2本
- 大根 10cmくらい
- 白菜の芯 3枚分くらい
- 白ネギ 2本
- 塩 小さじ1前後
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- 鍋の具材
- 葉物（水菜・白菜・壬生菜・春菊等） 適量
- きのこ類（えのき・舞茸等） 適量
- 豆腐 適量
- うどん 適量
- その他お好みの具材 適量
- 薬味・たれ
- 柚子胡椒・かんずり・七味唐辛子・もみじおろし・すだち等 お好みで
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 250g
たまご 49g
しょうが 7g
さんしょう 0.2g
しお 0.5g
かたくりこ 9g
さけ 15g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 9g
みず 1000g
こんぶ 0.5g
ほししいたけ 6g
とりももにく 250g
にんじん 75g
だいこん 333g
ねぎ 180g
しお 5g
さけ 30g
みりん 36g
うすくちしょうゆ 18g
しいたけ 100g
総カロリー:1573.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.7%) | |
たんぱく質:110.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(183.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(220.4%) | |
脂質:83g | |
| 成人男性一日必要量:59g(140.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(112.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(193%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(153.7%) | |
飽和脂肪酸:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(171.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(149.3%) | |
コレステロール:589.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(78.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(98.3%) | |
炭水化物:81.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24%) | |
塩分:9.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(122.7%) | |
カリウム:2690.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(107.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(134.5%) | |
カルシウム:321.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14%) | |
マグネシウム:228.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(67.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.5%) | |
リン:832.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:61.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(61.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:834.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(98.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(128.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.9%) | |
ビタミンＤ:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.8%) | |
ビタミンＫ:211.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(282%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(352.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:31.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(289.1%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:292.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |