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総カロリー：1340kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/916334
- 材料
- 牛すねシチュー用肉 800ｇ
- 塩、こしょう、ワイン 各少々
- 玉ねぎ 中3個（600ｇ）
- 人参 中2本（400ｇ）
- じゃがいも 小6～8個
- Ａ セロリ 1本
- Ａ にんにく 2かけ
- Ａ ローリエ 2～3枚
- Ａ ドライトマト 2かけ
- Ａ 赤ワイン 2カップ
- 固形ブイヨンの素 1個
- トマトピューレ 1本
- 水 1400ｍｌ
- Ｂ 塩 小さじ1
- Ｂ 砂糖 大さじ1
- Ｂ こしょう 少々
- 付け合せにクレソン 1束
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 600g
にんじん 400g
じゃがいも 900g
せろり 200g
にんにく 20g
ろーりえ 0.8g
あかわいん 400g
みず 1400g
しお 5g
さとう 9g
こしょう 0.2g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
あかわいん 0.5g
総カロリー:1340.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.7%) | |
たんぱく質:24.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(48.4%) | |
脂質:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.1%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:5.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:251.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(76%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(103.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(73.7%) | |
塩分:5.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(77.3%) | |
カリウム:6338.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(253.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(316.9%) | |
カルシウム:337.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
マグネシウム:308.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(114.3%) | |
リン:738.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:355.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(355.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(355.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2954.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(347.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(109.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(454.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(109.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:24.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(95.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:423.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(176.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(176.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.6%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |