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総カロリー：2110kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1220570
- 材料 (４～６人分)
- 合挽き肉（牛ひき肉、鶏挽肉可） 600g
- ● 塩 小匙1
- ● ナツメグ 5ふり
- ● カレー粉 大匙1弱
- ● サラダ油 大匙2
- 玉ねぎ 微塵切り 350g （約 １～２個）
- ピーマン 微塵切り 3個
- なす 微塵切り 2～3本
- 椎茸 （甘辛く炊いて冷凍しているもの） 2～3枚
- トマトジュースまたは、水煮１缶 400g
- 炒め用サラダ油 か、オリーブ油 大匙2
- にんにく 微塵切り １片
- 生姜 微塵切り １かけ
- レーズン 50g
- ○カレー粉 大匙２
- ○塩 小匙1
- ○胡椒 少々
- ○砂糖 小匙1
- ○ケチャップ 大匙2
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 600g
しお 5g
なつめぐ 0.125g
かれーこ 4.8g
さらだあぶら 27g
たまねぎ 350g
ぴーまん 105g
なす 160g
しいたけ 20g
とまとじゅーす 400g
にんにく 10g
しょうが 12g
れーずん 50g
かれーこ 12g
しお 5g
こしょう 0.2g
さとう 3g
けちゃっぷ 36g
総カロリー:2109.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.2%) | |
たんぱく質:125.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(208.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(250.6%) | |
脂質:121.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(205.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(163.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(281.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(224.3%) | |
飽和脂肪酸:36.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(276.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(177.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(375.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(240.8%) | |
コレステロール:462.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77.1%) | |
炭水化物:124.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.5%) | |
塩分:13.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(185.3%) | |
カリウム:4840.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(193.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(242%) | |
カルシウム:303.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:288.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(106.8%) | |
リン:1416.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(141.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(157.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47.2%) | |
鉄:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(222.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(39%) | |
亜鉛:17.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(145%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(49.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:142.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(142.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(142.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:243μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9%) | |
ビタミンＤ:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.6%) | |
ビタミンＫ:136.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(182.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(228.2%) | |
ビタミンＢ1:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(307.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(390.9%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:40.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(270.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(369.1%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:233.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |