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総カロリー：519kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1220782
- 材料 (２～３人分)
- 切り餅 （４個）
- 豚挽き肉（薄切りでも可） １００ｇ
- 白菜 葉３枚位
- 長葱 少々
- 茄子 １個
- ピーマン ２個
- 椎茸 ２個
- 生姜（みじん切り） 少々
- 水 ４００ｃｃ
- ★鶏ガラスープ 大匙１
- ★醤油 小匙１
- ★紹興酒（または酒） 大匙２
- ★黒酢（白酢でも可） 大匙１
- ★胡椒 少々
- ★塩 適量（味をみながら調整して下さい）
- 水溶き片栗粉 片栗粉（大匙１）、水（大匙１）
栄養成分として認識できた材料
もち 54g
ぶたひきにく 100g
はくさい 165g
ねぎ 5g
なす 80g
ぴーまん 70g
しいたけ 40g
しょうが 7g
みず 400g
とりがらすーぷ 15g
しょうゆ 6g
さけ 30g
くろず 15g
こしょう 0.2g
かたくりこ 9g
総カロリー:519.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.6%) | |
たんぱく質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52.8%) | |
脂質:16g | |
| 成人男性一日必要量:59g(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.6%) | |
飽和脂肪酸:5.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(44.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.8%) | |
コレステロール:76.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.8%) | |
炭水化物:63.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.7%) | |
塩分:1.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(17.3%) | |
カリウム:1249mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(62.5%) | |
カルシウム:260.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:102.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38%) | |
リン:350.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:194.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(194.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(194.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:293.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.9%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:235.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(313.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(392.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(81.8%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:301.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |