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総カロリー：2052kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1220953
- 材料 (2人分)
- 薄切り豚ロース 10枚
- （A）下味
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・酒 大さじ1
- ・しょうがすりおろし 大さじ１
- 片栗粉 適量
- （B）黒酢だれ
- ・水 大さじ2
- ・黒酢 大さじ2
- ・しょうゆ 大さじ2
- ・紹興酒（なければ酒） 大さじ2
- ・砂糖 大さじ1（お好みで大さじ2）
- 水溶き片栗粉 （片栗粉小さじ2＋水小さじ4）
- 白髪ねぎ 飾り用
栄養成分として認識できた材料
ぶたろーす 700g
しょうゆ 18g
さけ 15g
しょうが 15g
かたくりこ 4g
みず 30g
くろず 30g
しょうゆ 36g
さけ 30g
さとう 9g
総カロリー:2051.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.2%) | |
たんぱく質:140.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(233.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(280.6%) | |
脂質:134.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(227.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(181.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(312.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(248.9%) | |
飽和脂肪酸:54.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(414.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(266.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(563.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(361.2%) | |
コレステロール:427mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(71.2%) | |
炭水化物:43.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.8%) | |
塩分:8.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(113.3%) | |
カリウム:2425.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.3%) | |
カルシウム:47.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
マグネシウム:196.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.7%) | |
リン:1361.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(136.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(151.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.4%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(99.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:42μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:21μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(35%) | |
ビタミンＢ1:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(350%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(445.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:52mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(346.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(472.7%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:26.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(144%) | |