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総カロリー：1710kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/919587
- 材料
- 豚バラ薄切り 20枚（約３００ｇ）
- 茄子 5本
- サラダ油 大さじ２
- 調味料
- しょうゆ 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- お酢 大さじ１
- お酒 大さじ１
- お水 大さじ１
- 豆板醤 適量（小さじ１４）
- 片栗粉 小さじ１
- にんにくみじん切り 適量（約1かけ）
- ショウガすり下ろし 適量（約1かけ）
- 長ネギみじん切り 適量
- 白ゴマ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 300g
なす 400g
さらだあぶら 27g
しょうゆ 54g
さとう 9g
す 15g
さけ 15g
みず 15g
とうばんじゃん 91g
かたくりこ 3g
にんにく 10g
しょうが 12g
ねぎ 20g
しろごま 5g
総カロリー:1710.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(87.7%) | |
たんぱく質:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109%) | |
脂質:136g | |
| 成人男性一日必要量:59g(230.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(183.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(316.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(251.9%) | |
飽和脂肪酸:41.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(314%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(201.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(426.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(273.7%) | |
コレステロール:217.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.2%) | |
炭水化物:55.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.1%) | |
塩分:24.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(270%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(324%) | |
カリウム:2054.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(102.7%) | |
カルシウム:185.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:205.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76%) | |
リン:708.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.6%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:25.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:168.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:92.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(123.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(154.2%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160.9%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:167.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |