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総カロリー：23kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/919758
- 材料
- なすの皮 ３本分
- 塩もみ用の塩 適量
- 大葉 ５枚
- めんつゆ（希釈タイプ） 小さじ1/2～１
- ごま油 小さじ1/4
- おろししょうが 少々
- かつおぶし ２ｇ
- 味の素 少々
栄養成分として認識できた材料
しそ 2.5g
めんつゆ 2.5g
ごまあぶら 1.125g
しょうが 7g
かつおぶし 2g
あじのもと 0.5g
総カロリー:22.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(1.2%) | |
たんぱく質:1.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(3.6%) | |
脂質:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.2%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:3.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(0.3%) | |
塩分:0.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(9.3%) | |
カリウム:52.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(2.6%) | |
カルシウム:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
マグネシウム:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(2.2%) | |
リン:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(2.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
鉄:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.5%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:22μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:17.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(28.8%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(9.1%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.3%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(2%) | |