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総カロリー:386kcal

ゴーヤーの甘酢あん by たなか家

引用元:http://cookpad.com/recipe/1221418
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栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
なす 160g
たまねぎ 200g
そーせーじ 100g
さとう 15g
す 45g
しょうゆ 10g
かたくりこ 3g
みず 15g

総重量:813g


水分:630.9g


総カロリー:386.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(14.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(19.8%)
 

たんぱく質:18g

 
成人男性一日必要量:60g(30%)
 
成人女性一日必要量:50g(36%)
 

脂質:7.8g

 
成人男性一日必要量:59g(13.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(10.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(18.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(14.4%)
 

飽和脂肪酸:2.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(19.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(12.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(26.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(17.1%)
 

コレステロール:33.3mg

 
成人男性一日限度量:750mg(4.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(5.6%)
 

炭水化物:64.7g

 
成人男性一日必要量:331.3g(19.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(13.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(26.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(19%)
 

塩分:3.6g

 
成人男性一日限度量:9g(40%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(48%)
 

カリウム:1296.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(51.9%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(64.8%)
 

カルシウム:201.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(25.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(8.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(31%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(8.7%)
 

マグネシウム:91.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(26.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(33.7%)
 

リン:393.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(39.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(13.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(43.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(13.1%)
 

鉄:2.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(41.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.3%)
 

亜鉛:1.6mg

 
成人男性一日必要量:12mg(13.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(4%)
 
成人女性一日必要量:9mg(17.8%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.6%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:192mg

 
成人男性一日必要量:100mg(192%)
 
成人女性一日必要量:100mg(192%)
 

ビタミンA(レチノール当量):49.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(5.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:650μg(7.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.8%)
 

ビタミンD:0.9μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.8%)
 

ビタミンK:106.8μg

 
成人男性一日必要量:75μg(142.4%)
 
成人女性一日必要量:60μg(178%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(75%)
 

ナイアシン:6.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(45.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(61.8%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:0.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 

葉酸:245.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(102.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(18.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(102.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(18.9%)
 

パントテン酸:1.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(36%)
 
成人女性一日必要量:5mg(36%)