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総カロリー：656kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1224190
- 材料 (4人前)
- 牛または豚薄切り肉 100g
- ピーマン 4個
- 大根の皮（約5cm×20cm） 3枚
- 舞茸 1／2～1パック
- ショウガ 1片
- 片栗粉 大1（大盛）
- オイスターソース 大1
- 料理酒（下味用） 大1
- ★醤油 大1
- ★黒糖（または上白糖） 小2
- ★料理酒 大1
- ★水 大1.5
- サラダ油 適宜
- ごま油 大1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
ぴーまん 140g
まいたけ 50g
しょうが 12g
かたくりこ 9g
おいすたーそーす 18g
さけ 15g
しょうゆ 18g
くろざとう 6g
さけ 15g
みず 22.5g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:656.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.7%) | |
たんぱく質:24g | |
| 成人男性一日必要量:60g(40%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(48%) | |
脂質:42.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(98.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78.5%) | |
飽和脂肪酸:9.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(98.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.2%) | |
コレステロール:72.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.1%) | |
炭水化物:40.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.9%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:870.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(43.5%) | |
カルシウム:44.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
マグネシウム:66.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.7%) | |
リン:297.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:91.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:39.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:38.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(64.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(87.3%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:73.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |