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総カロリー：1092kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/925207
- 材料 (10個位ね)
- でかめのキャベツの葉っぱ 10枚程
- 【たね】
- 玉葱 大きいの1個
- 玉葱を炒めるバター 適量
- 卵 1個
- 牛乳 50cc位
- パン粉 片手で大きく 1つかみ
- ナツメグ・塩・黒胡椒 少々
- 挽肉牛と豚、3：1で 計250ｇ位
- ケチャップ 下味用に大匙3程
- 【ブラウンソース】
- 玉葱 2個
- 人参・セロリ 各1本
- ↑これらを炒めるバター 適量
- ☆デミグラスソース 1缶
- ☆赤ワイン←これ大事 2cup程
- ☆隠し味に、お醤油 大匙2
- ☆お水 1cup程
- ビターチョコレート 1～2カケ
- コンソメキューブ 1個
- ローレルの葉 1枚
- ★ 小麦粉 大匙1と1/2
- ★バター 大匙2
- 塩・黒胡椒（荒挽） 適当
- 【付け合せ】
- お好きな物で 好きなだけ
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 230g
たまご 61g
ぎゅうにゅう 60g
たまねぎ 400g
みず 200g
ちょこれーと 70g
こんそめ 5g
こむぎこ 13.5g
ばたー 27g
なつめぐ 0.25g
しお 0.5g
くろこしょう 0.2g
にんじん 150g
せろり 200g
しょうゆ 36g
総カロリー:1091.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56%) | |
たんぱく質:25.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(51.4%) | |
脂質:54.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(74.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(127.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(101.5%) | |
飽和脂肪酸:30.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(231.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(149%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(314.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(202%) | |
コレステロール:300.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50.2%) | |
炭水化物:127.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.5%) | |
塩分:9.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(121.3%) | |
カリウム:2472.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(98.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(123.6%) | |
カルシウム:496.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
マグネシウム:170.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.2%) | |
リン:675.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:62.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1395.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(164.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(214.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.7%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:34.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(57%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:225μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.3%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |