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総カロリー：178kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/930761
- 材料 (8～10人分)
- きゅうり 5～6本
- 大根 7～8ｃｍ
- 人参 1/3本
- にら 少々
- 塩 少々
- 塩辛 大匙1
- 酒 大匙1
- 果物の絞り汁（梨/りんご等） 50ｃｃ
- にんにく/しょうが 各1かけ
- だし汁 1カップ
- 糸唐辛子か粉唐辛子 少々
栄養成分として認識できた材料
きゅうり 500g
だいこん 233.1g
にんじん 50g
にら 0.5g
しお 0.5g
さけ 15g
だしじる 200g
にんにく 10g
総カロリー:178.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(9.1%) | |
たんぱく質:8.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(16.2%) | |
脂質:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:37.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11%) | |
塩分:0.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(9.3%) | |
カリウム:1704.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.2%) | |
カルシウム:197.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.6%) | |
マグネシウム:108.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.3%) | |
リン:276.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.2%) | |
鉄:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:96.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:507.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(59.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(78%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:168.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(225.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(281.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(43.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:216.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(90.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(90.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |