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総カロリー：2307kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/937351
- 材料
- A：担々あん１
- 練りゴマ(黒でも白でも) 200g
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ8
- 酢 小さじ2
- 甜麺醤 大さじ2
- 花椒 大さじ２
- 黒胡椒 少々
- ラー油 大さじ5
- B：担々あん２
- ごま油 大さじ1
- トウバンジャン 大さじ2
- ネギ（みじんぎり） 大さじ１
- 生姜(おろし又はみじんぎり) 大さじ1
- ニンニク(おろし又はみじんぎり) 大さじ1
- C-老酒 大さじ3
- 鍋用鶏ガラスープまたは白だし（市販） １鍋分
栄養成分として認識できた材料
しろごま 200g
ごまあぶら 13.5g
さとう 18g
しょうゆ 144g
す 10g
てんめんじゃん 30g
さんしょう 12g
くろこしょう 0.2g
らーゆ 60g
ごまあぶら 13.5g
とうばんじゃん 39g
ねぎ 12g
しょうが 15g
にんにく 15g
総カロリー:2307.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(118.3%) | |
たんぱく質:56.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(112.4%) | |
脂質:195g | |
| 成人男性一日必要量:59g(330.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(263.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(453.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(361.1%) | |
飽和脂肪酸:28g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(211.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(135.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(287.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(184.2%) | |
コレステロール:1.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:99.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29%) | |
塩分:30.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(335.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(402.7%) | |
カリウム:1765.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88.3%) | |
カルシウム:2551.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(318.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(110.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(392.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(110.9%) | |
マグネシウム:869.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(255.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(322.2%) | |
リン:1381.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(138.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(153.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46%) | |
鉄:24.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(344.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(229.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(60.3%) | |
亜鉛:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.3%) | |
銅:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(388.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(500%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(35%) | |
ビタミンＣ:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:86.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:23.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(39.2%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(119.1%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:254.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |