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総カロリー：1191kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/937484
- 材料 (4人分)
- 秋刀魚 2匹
- なす ２～3本
- にんじん １／３本
- シメジ １／２袋
- ねぎ １／２本
- ☆だし汁 2カップ
- ☆しょうゆ 大３
- ☆みりん 大２
- ☆酒 大１
- 〇生姜汁 大１
- 〇酒 小２
- 塩・コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
栄養成分として認識できた材料
さんま 200g
なす 160g
にんじん 50g
しめじ 50g
ねぎ 45g
だしじる 400g
しょうゆ 54g
みりん 36g
さけ 15g
しょうが 15g
さけ 10g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 4g
さらだあぶら 51.9575g
総カロリー:1191.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.1%) | |
たんぱく質:36g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72%) | |
脂質:87.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(148%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(118%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(203%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(161.7%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:95.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.9%) | |
炭水化物:53.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.6%) | |
塩分:8.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(117.3%) | |
カリウム:1306.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.3%) | |
カルシウム:120.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
マグネシウム:128.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.7%) | |
リン:524.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.5%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:398.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.8%) | |
ビタミンＤ:27.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(501.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(501.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(55.2%) | |
ビタミンＫ:80.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(133.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:20.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(135.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(184.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:26.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1100%) | |
葉酸:130.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |