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総カロリー：2053kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/937495
- 材料 (5～6人前)
- 鍋つゆ
- 昆布 20ｃｍ
- 干ししいたけ 3個
- 鶏がら（大きいもの） 1羽分
- 水 約4リットル
- 醤油 100ｍｌ
- 塩 小さじ2～味見して加減
- みりん 100ｍｌ
- 酒 50ｃｃ
- 具
- きりたんぽ 10本
- 牛蒡 2本
- 鶏もも肉 2枚
- せり（又は春菊） 1束
- 舞茸 200ｇ
- 長ネギ 2本
- 糸こんにゃく 400ｇ
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 10g
ほししいたけ 9g
みず 4000g
しょうゆ 120g
みりん 120g
さけ 50g
ごぼう 300g
とりももにく 500g
せり 70g
まいたけ 200g
ねぎ 180g
いとこんにゃく 400g
総カロリー:2052.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.3%) | |
たんぱく質:113.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(188.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(226.2%) | |
脂質:97.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(165.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(131.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(227%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(180.7%) | |
飽和脂肪酸:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(215.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(138.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(292.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(187.5%) | |
コレステロール:452.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.4%) | |
炭水化物:166.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(68.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.8%) | |
塩分:18.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(248%) | |
カリウム:3945.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(157.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(197.3%) | |
カルシウム:626.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.2%) | |
マグネシウム:428.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(158.7%) | |
リン:1294.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(143.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.1%) | |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) | |
亜鉛:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.1%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:37.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:324μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12%) | |
ビタミンＤ:7.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(141.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(141.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(15.6%) | |
ビタミンＫ:405μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(540%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(675%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(216.7%) | |
ナイアシン:40.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(269.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(367.3%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:519.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(216.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(216.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40%) | |
パントテン酸:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(230%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(230%) | |