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総カロリー：1008kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/939322
- 材料 (４人分)
- なす 4コ
- 小麦粉 カップ1/3
- 片栗粉 カップ1/3
- 水 カップ1/2
- 揚げ油
- しょうがみじん切り 大さじ1
- ねぎみじん切り 大さじ1
- 油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2 1/2
- 塩 ひとつまみ
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- ロースハム 2枚
- パセリみじん切り 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
こむぎこ 40g
かたくりこ 40g
みず 100g
しょうが 15g
ねぎ 12g
さらだあぶら 13.5g
しょうゆ 36g
しお 0.2g
す 30g
さとう 18g
さけ 15g
みず 30g
かたくりこ 6g
はむ 25g
ぱせり 7.5g
さらだあぶら 35.41g
総カロリー:1008.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.7%) | |
たんぱく質:14g | |
| 成人男性一日必要量:60g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(28%) | |
脂質:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(90.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(72.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(99.1%) | |
飽和脂肪酸:4.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.2%) | |
コレステロール:14mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.3%) | |
炭水化物:114.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.5%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:1019.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(51%) | |
カルシウム:103.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
マグネシウム:92.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.3%) | |
リン:287.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:33.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:65μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:146.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(194.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(243.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(37.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:128.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(53.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |