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総カロリー：408kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/943635
- 材料 (2、3人分)
- 白菜 4分の1個
- エノキダケ 1束
- 生鮭 2～3切れ
- 塩こんぶ（なければ塩） 適量
- ★しょうゆ 適量
- ★みりん 適量
- ★酒 適量
- ★片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
えのき 200g
なまざけ 160g
しょうゆ 2g
みりん 10g
さけ 20g
かたくりこ 4g
総カロリー:407.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.9%) | |
たんぱく質:47.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(95%) | |
脂質:8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.8%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:81.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.6%) | |
炭水化物:43.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.6%) | |
塩分:0.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(10%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(12%) | |
カリウム:2653.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.7%) | |
カルシウム:696.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(107.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.3%) | |
マグネシウム:208.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.3%) | |
リン:790.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
鉄:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(195.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.3%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:428.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(428.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(428.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:819.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(126%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.3%) | |
ビタミンＤ:54.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(987.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(987.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(108.6%) | |
ビタミンＫ:630.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(840.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1050.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:24.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(223.6%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:15μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(625%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(625%) | |
葉酸:876.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(365.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(67.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(365.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(67.4%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |