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総カロリー：740kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1236581
- 材料 (２～３人分)
- 絹豆腐 １丁半
- むきえび １０～１５尾
- 水 ５００ｃｃ
- にんにく ２～３かけ
- ごま油 大さじ１
- 乾燥わかめ 適量
- ＜調味料＞
- ほんだし 小さじ２
- めんつゆ 大さじ２
- 料理酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 塩 ２つまみ～
- しょうが・すりおろし（チューブでもOK） 大さじ１
- ＜水溶き片栗粉＞
- 水・片栗粉 各大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
むきえび 200g
みず 500g
にんにく 20g
ごまあぶら 13.5g
かんそうわかめ 5g
だしのもと 4g
めんつゆ 30g
さけ 15g
みりん 18g
しお 0.4g
しょうが 15g
みず 15g
かたくりこ 9g
総カロリー:739.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.9%) | |
たんぱく質:28.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57.8%) | |
脂質:36.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(67.2%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:69.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:7.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(101.3%) | |
カリウム:1110.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(55.5%) | |
カルシウム:312.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
マグネシウム:207.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77%) | |
リン:480.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:174.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:69.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(116.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(25.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:76.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.9%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(10%) | |