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総カロリー：1820kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1241498
- 材料 (４人分)
- 〔ダシの分量〕
- 水 ２．５リットル
- 花かつお ２つかみ(片手)
- ●醤油 １００ｃｃ
- ●みりん １００ｃｃ
- ●酒 １００ｃｃ
- 〔鶏団子の分量〕 (胸２：モモ１)全体で４７０g
- 鶏ひき肉(胸) ３１０g
- 鶏ひき肉(もも) １６０g
- 長ネギ(みじん切り) ３０g
- 卵(全卵) １個
- ゴマ油 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 〔鍋に入れる材料〕
- 白菜 １/4束
- しいたけ ４～５枚
- ぶなピー １袋
- 長ネギ １本
- 水菜 １/２袋
- 糸こんにゃく １袋
- 豆腐(お好みの物) １丁
- 鍋の〆に中華麺かうどん １～２玉
栄養成分として認識できた材料
みず 2500g
かつおぶし 4g
しょうゆ 120g
みりん 120g
さけ 100g
とりひきにく 310g
とりひきにく 160g
ねぎ 30g
たまご 61g
ごまあぶら 4.5g
しおこしょう 0.15g
はくさい 500g
しいたけ 80g
ねぎ 90g
みずな 100g
いとこんにゃく 200g
とうふ 300g
総カロリー:1820.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.3%) | |
たんぱく質:144.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(241%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(289.2%) | |
脂質:58.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(99.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(79.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(136.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(108.9%) | |
飽和脂肪酸:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(151.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(97.4%) | |
コレステロール:578.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(96.5%) | |
炭水化物:149.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.7%) | |
塩分:19.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(257.3%) | |
カリウム:4499.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(225%) | |
カルシウム:1280.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(197%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(55.7%) | |
マグネシウム:528.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(155.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(195.9%) | |
リン:1321.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.1%) | |
鉄:25.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(365.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(243.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(64%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:488.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(488.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(488.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1136μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(133.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(174.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.1%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:855.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1140.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1426.2%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:40.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(272%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(370.9%) | |
ビタミンＢ6:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(335.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(427.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.4%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:1041.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(433.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(80.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(433.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(80.1%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |